A pesar de un mercado global letárgico con respecto a vísceras comestibles y reducciones en los principales mercados para el producto estadounidense, como México y Japón.
Las exportaciones de cortes de carne de bovino y porcino de Estados unidos terminaron el primer trimestre con números positivos, según reportó la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos, USMEF
  Publicado el 17/05/2010 hace 89703
Adrián Bifaretti (IPCVA), aseguró que “durante la crisis, muchos países como Brasil y nueva Zelanda hubieran deseado tener el mercado interno que tenemos. Debemos cuidarlo·
Se perdieron dos kilos promedio de consumo por hogar, a la par fue aumentando el de pollo.
  Publicado el 17/05/2010 hace 89703
La Unión Europea (UE) habilitará 1.000 toneladas más de Cuota Hilton a la Argentina que llevará a 30 mil el cupo exportable de siete cortes de carne, medida que recién se oficializará en próximas semanas.
Como adelantó la agencia Noticias Argentinas, de esta forma el país aumentará la cuota Hilton de 28 mil a 30 mil toneladas para el próximo período comercial, que se extenderá de mediados de 2010 a mitad del año 2011.
"Hoy la tecnología del silo ha llegado al Norte para quedarse. Es muy difícil no incluir en el planteo forrajero la elaboración de silos de maíz o sorgo", señaló Figueroa.
  Publicado el 12/05/2010 hace 89708
La liberación de precios que tanto pregonó el campo en los últimos tiempos comenzó a jugarle una muy mala pasada a los feed lots, que dejarán de recibir subsidios por parte del Gobierno nacional en pocas semanas más.
"Sin subsidios la ecuación no cierra bajo ningún punto de vista. Muchos piensan que con esta medida el Gobierno busca concentrar el negocio en pocas manos para manejarlo más fácilmente", opinó un feedlotero de la provincia de Buenos Aires.
Según su visión, se acerca el final del período de liquidación de stock ya que "la situación estaría revirtiéndose: hoy los precios de la hacienda están en sus máximos valores lo que mejoraría sustancialmente la competitividad del sector".
Nosotros tenemos presencia en ferias y vengo de Shangai donde debimos cambiar el corte que más se adapta al tipo de degustación que es el bife ancho porque satisface, y ahora dimos lomo: no es lo mismo",
Por otra parte, deploró que el ministro de Agricultura de la Nación, Julián Domínguez, recibiera este viernes un abucheo y silbatinas por parte de cientos de productores en la inauguración de las Jornadas Ganaderas, en el INTA Balcarce.
Representantes del sector solicitaron a Guillermo Moreno que regularice de inmediato la posibilidad de concretar embarques para evitar que más plantas sigan paralizando actividades.