El encuentro tuvo lugar en Nogoyá, Entre Ríos y Torelli explicó el funcionamiento de la cadena de ganados y carnes

Perspectivas alentadoras para el mercado de carnes

Torelli fue uno de los expositores de la última jornada ganadera que realizó la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Cooperativa Limitada (Coninagro) con el respaldo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
Publicado el 29/11/2010 en Ganadería
Por Primicias Rurales



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Buenos Aires, 29 noviembre (PR10) -- Las perspectivas del Mercado internacional de carnes para Argentina son muy buenas, señaló Jorge Torelli, general manager del frigorífico Mattievich y añadió que el consumo interno es una fortaleza en la cadena de ganados y carnes.
"Como complemento, en el caso de las exportaciones podemos obtener una integración que sostenga los precios muy buenos que estamos viviendo ahora", destacó a Noticias Argentinas.
Torelli fue uno de los expositores de la última jornada ganadera que realizó la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Cooperativa Limitada (Coninagro) con el respaldo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
El encuentro tuvo lugar en Nogoyá, Entre Ríos y Torelli explicó el funcionamiento de la cadena de ganados y carnes.
En diálogo con NA destacó que "en general las perspectivas mundiales de carnes de aquí al 2020, esto no lo digo yo sino que lo afirman agencias internacionales, como la FAO y la OCDE, son muy buenas".
"El consumo de carne va a ser muy alto", rescató.
El directivo reiteró que "el crecimiento en el consumo de carne en todos los países será muy alto".
"Nosotros, Argentina y todos los países de Sudamérica están con muy buenas perspectivas porque tenemos bajo índice de población", dijo.
Entre las ventajas que determinó fue el "no tener una alta presión demográfica y poseer mucho territorio".
"Sobre todo tenemos dónde expandir la producción de carne y podemos ser uno de los grandes proveedores mundiales de carne", destacó.
Torelli señaló que "la tendencia mundial de aumento de consumo de carne y especialmente la bovina que es la que nos ocupa va a favorecer a la Argentina y por supuesto que a Sudamérica".
En este sentido indicó que "saldo exportable que tengamos lo vamos a poder colocar sin ningún tipo de problemas y a muy buenos valores".
"El punto es lograr los saldos exportables", confió.
El ejecutivo de Mattievich consideró que hoy el ciclo de liquidación está terminado y ha comenzado otro incipiente de retención.
"Todavía no se mueve fuertemente porque hay un tema de expectativa", expresó.
Cree que "el productor todavía no está viendo políticas muy activas al respecto y no tiene mucha seguridad, pero ni bien vea que la ganadería se ha transformado en un muy buen negocio va a volver rápidamente y también invertirá".
"Hoy por hoy estamos viendo que los productores están reteniendo incipientemente, no están largando toda la hacienda, eso quiere decir que están empezando a confiar que el negocio de carnes tiene futuro, convicción que no tenían hasta ahora", subrayó.

Primicias Rurales

NA


Noticia publicada el 29/11/2010 a las 07:53
Última modificación: 29/11/2010 a las 07:53


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