La capacitación a distancia es una herramienta cada vez más utilizada como instrumento de formación.

Capacitación a distancia para PyMEs alimentarias

La plataforma de capacitación virtual dispone de 10 cursos y tutoriales, que se encuentran cursando 5930 alumnos de Argentina y de 27 países más.
Publicado el 15/12/2017 en Especial
Por Primicias Rurales



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Buenos Aires, 15 diciembre (PR/17) -- El Ministerio de Agroindustria de la Nación continúa actualizando su 
plataforma de capacitación virtual sobre calidad, rotulado y diferenciación de alimentos que posibilita a las PyMEs elaboradoras de  alimentos de todo el país, capacitar a su personal en forma gratuita, reduciendo costos e incrementando las posibilidades de agregar valor y diferenciar sus productos.
 
La capacitación a distancia es una herramienta cada vez más utilizada 
 
como instrumento de formación. Con el objeto de acercar 
 
conocimientos relacionados con la inocuidad, calidad y diferenciación 
 
de alimentos a las PyMEs alimentarias de todo el país, el Ministerio de 
 
Agroindustria de la Nación, a través de la Subsecretaría de Alimentos 
 
y Bebidas, diseña y actualiza en forma permanente una plataforma de 
 
capacitación virtual que ya ofrece los siguientes cursos y tutoriales:
 
- Curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la 
 
Industria Alimentaria.
- Curso de Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos 
 
de Control (HACCP).
- Curso de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de 
 
Origen en la Argentina. 
- Curso de Rotulado de alimentos envasados.
- Curso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la 
 
producción de nuez de nogal.
- Curso de Buenas Prácticas Apícolas. 
- Tutorial online de "Manejo de Levaduras para uso 
 
cervecero".
- Tutorial online de "Producción Orgánica aplicada a la 
 
Cadena Hortícola".
- Tutorial online de "Formación Integral en Agricultura 
 
Orgánica".
- Tutorial online de "Miel orgánica".
 
A la oferta actual se suma el nuevo curso de Trazabilidad para la 
 
Industria de Alimentos y Bebidas que ya cuenta con 1.147 inscriptos, 
 
en apenas 15 días desde su lanzamiento. La misma posee un diseño 
 
sencillo y permite la auto-administración del tiempo por parte de los 
 
usuarios para la realización de los cursos.
Para acceder a cada uno es necesaria la inscripción previa a través de 
 
un formulario online que permite la creación de un usuario y una clave 
 
de acceso personal. Para el caso de los cursos, al ingresar, el 
 
participante encontrará el material dividido en módulos disponibles 
 
para su lectura en cualquier momento que desee, y las evaluaciones 
 
en formato de multiple choice requeridas para la aprobación de cada 
 
curso. Una vez finalizada la totalidad de los módulos y completados de 
 
manera satisfactoria los exámenes, se emite un certificado electrónico 
 
de aprobación listo para imprimir.
 
Durante 2017 se inscribieron 5930 cursantes pertenecientes en su 
 
mayoría a las 23 provincias de nuestro país y la Ciudad Autónoma de 
 
Buenos Aires, y también se capacitaron personas de países tan 
 
diversos como: Alemania, Austria, Bolivia, Brasil, Chile, China, 
 
Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, España, Estados 
 
Unidos, Francia, Guatemala, Holanda, Honduras, Inglaterra, México, 
 
Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Suecia, 
 
Uruguay y Venezuela.
 
La oferta está dirigida a brindar a las Pymes elaboradoras de 
 
alimentos un instrumento para capacitar a su personal con la vista 
 
puesta en formar empresas responsables y comprometidas en todos 
 
sus procesos de producción, calidad y comercialización.
 
La capacitación a distancia presenta numerosas ventajas puesto que 
 
proporciona flexibilidad horaria, facilita el acceso a nuevos 
 
conocimientos de manera continua, reduce costos (tanto para la 
 
empresa como para sus empleados), entre otras.
 
PRIMICIAS RURALES

Noticia publicada el 14/12/2017 a las 20:49
Última modificación: 14/12/2017 a las 20:50


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